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12 Ottobre 2009

 L'idea di Rossana ci guida verso un argomento molto interessante e che ci
 sta particolarmente a cuore
. Mulino Bianco, infatti, si preoccupa già di
 devolvere in beneficenza una parte dei suoi prodotti ad organizzazioni
 specificatamente selezionate, come, ad esempio Banco Alimentare.
 
 Le organizzazioni scelte dal gruppo Barilla sono in grado di assicurare e
 preservare l'integrità di prodotti e di imballi, ed utilizzano modelli di
 logistica molto efficienti. Condizioni, queste, che permettono all'azienda
 di avere la certezza che i prodotti donati arrivino a destinazione e che
 il tutto avvenga nei tempi stabiliti (ovvero che i prodotti arrivino a chi
 ne ha bisogno entro la data che ne assicura la bontà e la freschezza).
 
 Il controllo e la gestione di questi prodotti è affidato inizialmente alle
 unità di gestione della distribuzione (Pianificazione e Logistica).
 Successivamente l'ufficio "Product Evaluation", che fa parte dell'area
 Qualità del gruppo Barilla, si occupa di destinare tali prodotti alle
 organizzazioni che ne hanno necessità, assicurandosi che vengano spediti
 al Banco Alimentare e alle altre organizzazioni entro i tempi definiti.
 
Un po' di numeri: nel 2008 Barilla e Mulino Bianco hanno donato circa 1.200 tonnellate di prodotti, cioè ben 2,5 milioni di confezioni di prodotti di diverso tipo.
 
 L'impegno sociale da parte dell'azienda è quindi non solo già attivo, ma
 molto concreto e voluminoso
: Mulino Bianco si impegna già in attività di
 beneficenza, e lo fa proprio con modalità molto simili a quelle proposte
 da Rossana.
 
L'idea di Rossana, che ci conferma un modello di approccio e di esecuzione
 già in atto, viene tenuta nel dovuto conto e fa da apripista ad altre, che
 saranno valutate con grande attenzione.
 
Ringraziamo Rossana e chi ha partecipato alla conversazione su queste
 pagine per averci dato una nuova opportunità per raccontare quello che
 facciamo.
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Diario dell'idea: confezioni non vendute regalate alle mense dei pov...
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12 Ottobre 2009

Avrete notato che tra le nuove idee più votate vi è quella di "Un mulino delle meraviglie...gigante". L'autore, Antopropriome, nella sua proposta ci chiede di realizzare un vero Mulino per i parchi di divertimento.
La sua idea è molto simile a questa di Mulinetto. Per non occupare la coda delle idee in valutazione con due proposte simili (che toglierebbero spazio a idee nuove) noi del Team del Mulino Che Vorrei riteniamo che la scelta migliore sia quella di accorpare la proposta del "Mulino delle Meraviglie...gigante" a quella di "Un Mulino Vero", che è già qui in fase 2.
 
Sposteremo quindi in archivio l'idea di Antopropriome. In questo modo permetteremo ad una nuova idea di passare in valutazione, mentre la proposta del Mulino delle meraviglie gigante verrà considerata come una valida integrazione all'idea del Mulino Vero. La ruota per arrampicarsi, le scalette, le corde e le reti, i molloni per i salti e la zona per i giochi d'acqua (proposte da Antopropriome) potrebbero essere delle buone idee per la realizzazione di un mulino dei divertimenti.  Voi cosa ne pensate? Cos'altro vorreste trovare nel mulino dei divertimenti?
Continuate a scrivere i vostri commenti e le vostre proposte qui, sul diario dell'idea "Un Mulino Vero".
 
Il Team del Mulino Che Vorrei
 
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Diario dell'idea: Un Mulino Vero!
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5 Ottobre 2009

Ciao a tutti!
eccomi di nuovo qui per aggiornarvi sullo stato di valutazione dell’idea. Ho contattato i responsabili delle varie funzioni aziendali e ciascuno per la propria area ha avviato la valutazione di fattibilità.

Le prime risposte le ho ricevute dal team di tecnici e ingegneri a cui avevo chiesto di verificare se avevamo ancora le attrezzature necessarie per produrre il Soldino. In caso contrario avevo chiesto loro di valutare delle nuove soluzioni e misurarne l’impatto.


Per prima cosa la linea produttiva che faceva il Soldino è stata modificata nel corso degli anni per la produzione di altre merende (Trancino, Tegolino e merenda Pan di Stelle), quindi occorrerebbe modificarla per produrre il Soldino. Penso possa interessarvi un estratto della valutazione di Paolo, ingegnere di produzione presso lo stabilimento di Melfi. Paolo dice: “si potrebbe utilizzare la ricopritrice di oggi, dopo averla modificata per ricopertura e distribuzione di un semplice o doppio velo di cioccolato, inoltre occorre istallare la soldinatrice all’interno del box farcitura prima del tunnel di raffreddamento”.


Tutto chiaro, vero? In sintesi bisogna modificare la linea di produzione e questo significa investimenti e tempi lunghi. Per prima cosa Paolo dice che per ricoprire interamente di cioccolato il Soldino dovremmo modificare la macchina che già utilizziamo per decorare il Tegolino. La seconda cosa che ci dice Paolo è che per tornare a produrre il Soldino c’è bisogno di istallare la macchina “soldinatrice”: quella che mette il famoso “soldino di cioccolato” al centro della merenda. Questa macchina dovrebbe essere messa all’interno del box farcitura (quello in cui vengono farciti i tranci che escono dal forno) e prima del tunnel di raffreddamento (dove viene fatto raffreddare il prodotto per consentire al cioccolato di mantenere la forma e la consistenza desiderata).


L’analisi di Paolo è andata avanti. Ha, per esempio, verificato che per produrre il Soldino ci vorrebbe un numero di persone maggiore di quelle necessarie per produrre il Tegolino. Anche la velocità con cui la linea produce le merende si ridurrebbe…
Insomma, da queste prime valutazioni la situazione non è proprio in discesa, tuttavia le cose da indagare sono ancora numerose. Ad esempio, bisogna fare una stima dei volumi che pensiamo di vendere con il Soldino, potremmo scoprire che la capacità produttiva disponibile non è sufficiente a soddisfare la domanda.

Tutto chiaro, ma io questo Soldino lo voglio fare! Ora che ci penso potrei chiedere di verificare anche un’altra cosa. Anziché ipotizzare una produzione del Soldino su larga scala, come siamo soliti fare, potrei chiedere agli ingegneri la possibilità di una produzione su scala ridotta, magari limitata ad un certo periodo dell’anno, una sorta di edizione limitata di Soldino; forse in questo modo semplificherei la difficoltà degli interventi necessari sulla linea e potrei iniziare ad accontentare i più affezionati.
Bene, mi metto subito al lavoro…

Per il momento è tutto, ci risentiamo presto,
Pierluigi

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Diario dell'idea: Il soldino!
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