Categoria: Biscotti
le Fisarmoniche
Avendo notato che nella gamma dei biscotti Mulino Bianco non c'è nessun biscotto fatto con farina integrale e fibre mi è venuta l'idea di proporvi "le Fisarmoniche"!! Si tratterebbe di un biscotto con farina integrale e ricco di fibre per una colazione all'insegna del benessere!!
Il Diario dell'Idea
03
AGO
Il segreto dei nuovi biscotti integrali!
Ciao a tutti,
sono Roberto, lavoro nel dipartimento di Ricerca e Sviluppo di Mulino Bianco e mi occupo di sviluppare nuovi biscotti Mulino Bianco.
Valentina vi ha anticipato che stiamo lavorando a dei biscotti integrali, e oggi voglio raccontarvi qualcosa in più di questo progetto!
Per prima cosa vi annuncio che stiamo mettendo a punto ben due ricette fatte con farina 100% integrale, ma in particolare voglio svelarvi il segreto di questi nuovi biscotti che è nella cottura!
Abbiamo sviluppato una tecnologia innovativa che utilizza…udite udite… il vapore!
Tutto ciò ci permette di ridurre i tempi di cottura rispetto ad un forno tradizionale, e quindi di conservare il vero gusto e le proprietà nutrizionali degli ingredienti! Questo metodo di cottura, inoltre, rende i biscotti molto gustosi, croccanti e leggeri!
Per quanto riguarda le ricette, abbiamo cercato di venire incontro alle vostre richieste:
- Il primo biscotto è fatto esclusivamente con farine integrali e grazie alla presenza della crusca sarà ricco di fibre per il benessere intestinale. Sarà inoltre a ridotto contenuto di zuccheri.
- Il secondo biscotto, sempre integrale, sarà caratterizzato dalla presenza di frutti rossi: credetemi, una combinazione davvero deliziosa! Questo biscotto si caratterizzerà anche per la presenza di minerali con proprietà antiossidanti e sarà a ridotto contenuto di grassi.
Siamo tutti molto soddisfatti di questi due biscotti, e confidiamo di poterveli offrire per l’inizio dell’autunno!
A presto con nuovi aggiornamenti.
Roberto
Ciao a tutti,
sono Roberto, lavoro nel dipartimento di Ricerca e Sviluppo di Mulino Bianco e mi occupo di sviluppare nuovi biscotti Mulino Bianco.
Valentina vi ha anticipato che stiamo lavorando a dei biscotti integrali, e oggi voglio raccontarvi qualcosa in più di questo progetto!
Per prima cosa vi annuncio che stiamo mettendo a punto ben due ricette fatte con farina 100% integrale, ma in particolare voglio svelarvi il segreto di questi nuovi biscotti che è nella cottura!
Abbiamo sviluppato una tecnologia innovativa che utilizza…udite udite… il vapore!
Tutto ciò ci permette di ridurre i tempi di cottura rispetto ad un forno tradizionale, e quindi di conservare il vero gusto e le proprietà nutrizionali degli ingredienti! Questo metodo di cottura, inoltre, rende i biscotti molto gustosi, croccanti e leggeri!
Per quanto riguarda le ricette, abbiamo cercato di venire incontro alle vostre richieste:
- Il primo biscotto è fatto esclusivamente con farine integrali e grazie alla presenza della crusca sarà ricco di fibre per il benessere intestinale. Sarà inoltre a ridotto contenuto di zuccheri.
- Il secondo biscotto, sempre integrale, sarà caratterizzato dalla presenza di frutti rossi: credetemi, una combinazione davvero deliziosa! Questo biscotto si caratterizzerà anche per la presenza di minerali con proprietà antiossidanti e sarà a ridotto contenuto di grassi.
Siamo tutti molto soddisfatti di questi due biscotti, e confidiamo di poterveli offrire per l’inizio dell’autunno!
A presto con nuovi aggiornamenti.
Roberto
15
LUG
Un biscotto veramente integrale
Ciao a tutti,
sono Valentina, lavoro nel marketing Mulino Bianco e mi occupo dei prodotti della "gamma verde del Mulino".
Sfogliando le idee che avete postato, sono rimasta molto colpita dal fatto che in tanti ci chiedete dei biscotti integrali: in particolare ho notato questa idea e quella, in parte simile, di Luisa36.
Da quando abbiamo letto queste due proposte abbiamo cominciato a lavorare per potervi offrire tutta la bontà di Mulino Bianco in un biscotto davvero integrale, una sfida molto difficile!
Oggi finalmente ci sentiamo di poter realizzare le vostre idee - entrambe! - senza rinunciare alla nostra bontà di sempre grazie ad una importante innovazione nel metodo di cottura che i colleghi della Ricerca e Sviluppo stanno mettendo a punto.
Per il momento non possiamo dirvi molto ma vi anticipiamo che il risultato delle prime prove ci ha davvero entusiasmato!
Ci faremo sentire a breve con nuovi aggiornamenti!
Grazie mille per aver contribuito con le vostre idee e a presto!
Valentina
Ciao a tutti,
sono Valentina, lavoro nel marketing Mulino Bianco e mi occupo dei prodotti della "gamma verde del Mulino".
Sfogliando le idee che avete postato, sono rimasta molto colpita dal fatto che in tanti ci chiedete dei biscotti integrali: in particolare ho notato questa idea e quella, in parte simile, di Luisa36.
Da quando abbiamo letto queste due proposte abbiamo cominciato a lavorare per potervi offrire tutta la bontà di Mulino Bianco in un biscotto davvero integrale, una sfida molto difficile!
Oggi finalmente ci sentiamo di poter realizzare le vostre idee - entrambe! - senza rinunciare alla nostra bontà di sempre grazie ad una importante innovazione nel metodo di cottura che i colleghi della Ricerca e Sviluppo stanno mettendo a punto.
Per il momento non possiamo dirvi molto ma vi anticipiamo che il risultato delle prime prove ci ha davvero entusiasmato!
Ci faremo sentire a breve con nuovi aggiornamenti!
Grazie mille per aver contribuito con le vostre idee e a presto!
Valentina
Leggi i commenti: (5)
Aggiunto il 20 Aprile 2011
La mia idea non c'entra nulla con i Grancereale!! Io vorrei un biscotto fatto con farina integrale e fibre (non ai cereali!) ideale per la prima colazione e perfetto anche da inzuppare nel latte o nel te!!
La mia idea non c'entra nulla con i Grancereale!! Io vorrei un biscotto fatto con farina integrale e fibre (non ai cereali!) ideale per la prima colazione e perfetto anche da inzuppare nel latte o nel te!!
Aggiunto il 18 Aprile 2011
Ci sono gia'i grancereale,magari si potrebbe fare un formato più conveniente di questi!
Ci sono gia'i grancereale,magari si potrebbe fare un formato più conveniente di questi!
Aggiunto il 5 Aprile 2011
Sarebbe fantastico!!! E' la mia idea preferita!! Brava FABI19. VOTATE questa idea
Sarebbe fantastico!!! E' la mia idea preferita!! Brava FABI19. VOTATE questa idea
Aggiunto il 5 Aprile 2011
Approvo la tua idea.
Grazie
Approvo la tua idea.
Grazie
Aggiunto il 4 Aprile 2011
A me piacerebbe trovare biscotti senza tracce di frutta secca con guscio!!!!!!!!
A me piacerebbe trovare biscotti senza tracce di frutta secca con guscio!!!!!!!!
Ciao a tutti,
ho il piacere di comunicarvi che i biscotti integrali sono finalmente diventati realtà!
Come vi ha spiegato Roberto, grazie alla nuovissima cottura in forno a vapore siamo riusciti ad ottenere dei prodotti dal gusto e dalle proprietà nutrizionali davvero eccezionali!
- Gemme di Grano, 100% integrale e ricco di fibre della crusca che favoriscono il transito intestinale.
- Segreti di Bosco, integrale con i mirtilli rossi, ricco di minerali con proprietà antiossidanti.
Questa nuovo metodo di cottura ci ha così entusiasmato che abbiamo sviluppato anche un terzo prodotto cotto la vapore: Fiori di Latte, un biscotto dal sapore semplice e delicato preparato con latte scremato e riso, naturalmente ricco di calcio.
Siamo davvero tutti molto contenti di questi nuovi prodotti e speriamo che possano piacere a voi quanto piacciono a noi!!
Il lancio di questi fantastici biscotti è previsto per il 3 Ottobre, ma intanto vi facciamo già vedere come li abbiamo confezionati!
Il pack è verde in tutti i sensi perché è anche riciclabile!
Non vi fanno gola già solo a vederli? ;)
A presto!
Valentina